Pães para rabanadas
1 lata de leite condensado
1 1/2 de leite
3 ovos bem batidos
Misturar bem e passar os pães cortados nessa mistura e fritar em óleo com uma colher de margarina
Deixar escorrer em papel e passar no açucar e canela
Sirva com amor
Faça o quibe e enrole
Para o môlho:
1 litro de coalhada ou yogurte natural(6 potinhos)
1 colher de (sopa) de manteiga
3 dentes de alho amassados
1 colher(sopa) de farinha de trigo
2 ovos inteiros
Alho frito
Tempero e sal
Pimenta biquinho
Hortelã desidratada
Em um recipiente misture a farinha,ovos e a coalhada,coe e reserve
Numa panela frite o alho na manteiga.Coloque a coalhada já coada mexendo para não empelotar.Se ficar muito grosso pode-se colocar mais leite.Tempere e coloque o quibe para cozinhar. Não demora muito,uns 15 min.
Sirva com a hortelã,alho e a pimenta biquinho
Delicioso!!!!!
2 bisnagas do dia anterior cortadas
6 ovos mexidos
400 grs de açucar
50 grs de canela em pó
1 litro de leite
Óleo para fritar
2 latas de leite condensado
Passo a passo
1.Passe os pães no leite misturado ao leite condensado
2.passar nos ovos
3. fritar em óleo quente até dourar
4. Passe no açucar misturado à canela
Sirva quente!! É delicioso
Torta de palmito Alessandra Tibúrcio
Massa:
– 5 ovos inteiros
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de óleo
– 1/2 colher de sal
– 12 colheres de farinha de trigo
– 1 colher de fermento em pó
-3 colheres de queijo ralado
Bata os ingredientes,menos a farinha ,por ultimo a farinha, só misturar
Coloque em um pirex grande untado
Recheio:
– 5 tomates
– 1 cebola
– Alho
– Sal
– Pimentão
– 1 lata de ervilha
– Azeitonas picadas
– 1 lata de palmito em pedaços
– Salsa
– Pimenta do reino
– Cebolinha
Refogue a cebola,o alho e demais ingredientes.
Leve ao forno e sirva quentinho
Delícia
ROCAMBOLE DE BATATAS
6 OVOS
500 GRS DE BATATAS COZIDAS ESPREMIDAS COM SAL
200 GRS DE FARINHA DE TRIGO
1 COPO D´AGUA
1 COL DE MARGARINA
1 COL DE FERMENTO EM PÓ
PITADA DE AÇUCAR E SAL
Requeijão na hora de enrolar e molho de gorgonzola
Catchup e mostarda para enfeitar
Bata no liquidificador:
1º OVOS E MARGARINA E DEPOIS OS DEMAIS INGREDIENTES
TABULEIRO Nº 4 UNTADO
LEVE PRA ASSAR DE 15 A 20 MIN.
Tirando do forno despeje num pano de prato úmido,coloque o requeijão, o recheio e enrole
Recheio:
500 grs de frango cozido e desfiado
200 grs de bacon
200 grs de milho verde
100 grs de cebola
PÃO DE QUEIJO FRITO( NILZA TEODORO)
400 GRS DE QUEIJO MINAS MEIA CURA OU PADRÃO RALADO
4 OVOS
1 COL (SOPA) DE MARGARINA
1 COL (SOPA) DE PÓ ROYAL
2 XÍC DE (CHÁ) DE POLVILHO DOCE
SAL SE PRECISAR
MODO DE PREPARO:
BATA NO LIQUIDIFICADOR:
O QUEIJO E OS OVOS COM CALMA,POIS FICA MAIS CREMOSA
ADICIONE A MARGARINA,O POLVILHO,O PÓ ROYAL E SE PRECISAR,O SAL
Pra rechear:
MUSSARELA CORTADA EM CUBOS E ORÉGANO
FAÇA BOLINHAS,RECHEIE E FRITE EM ÓLEO MORNO MAIS PRA QUENTE
DELICIOSO, FAÇAM E COMAM,QUE É UMA DELÍCIA
BEIJOS MEG ZARUR
ARROZ SERTANEJO EDMILSON VENTURINI
1 kg de carne para bife,picada
500 grs de bacon picado
500 grs de lingüiça calabreza picada
Alho picadinho
Cebola picada
Arroz pronto
Azeitonas inteiras sem caroços
Azeite
Ovos
Manteiga ou margarina
Queijo meia cura ralado
Sal, pimenta do reino,orégano a gosto, cubo de caldo de carne
Modo de preparar:
Em uma panela grande,frite a carne em uma quantidade suficiente de azeite,joque a pimenta do reino.Afaste a carne coloque o alho,cebola,bacon,calabreza,caldo de carne ou só sal. Refogue,acrescentando depois o arroz já cozido e frio.
Bata um ovo como para olmelete,com sal.Em uma omeleteira,coloque a margarina ou manteiga,coloque o ovo e depois de já cozido,coloque queijo e orégano.
Sirva o arroz com salada de tomates,alface,pepino,cheiro verde e os ovos.
Sobremesa:
Mousse de maracujá
Delicia de pratos.É gostoso quente,frio em qualquer temperatura
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e separe-as
Bata as gemas,manteiga,doce de leite,chocolate,creme de leite ,a gelatina hidratada e por fim as claras em neve. Leve para gelar
BOLO NUTRITIVO DA
ANA PAULA(PERSONAL DIET)
BÔLO:
FAÇA UMA CALDA COM :
1 (col) de açúcar mascavo
e 1 copo de água para fazer a calda.
BATA NO LIQUIDIFICADOR:
1/2 xíc.de óleo de canola
1 xíc.de leite desnatado
3 ovos
1 xíc(chá) aveia
1 xíc(chá) de farinha integral
1 1/2 xíc(chá) de açúcar mascavo
Por último
1 (col) de fermento em pó
Margarina light para untar do lado na forma
Comece assim:
Forma redonda de
teflon, ponha as bananas cortadas de comprido,joque a calda,unte a lateral com
a margarina light e salpique aveia.Logo coloque a massa batida por cima e leve
ao forno pré- aquecido,por 50 min.Depois que desenformar jogue mais Aveia por
cima.
FEIJÃO TROPEIRO:
400GRS DE BACON
400 GRS DE LINGÜIÇA CALABRESA
400 GRS DE LINGÜIÇA TOSCANA
1 KG DE TORRESMO
1 KG DE FEIJÃO CARIOQUINHA COZIDO AL-DENTE
250 GRS DE FARINHA DE ROSCA
ALHO SEM FRITAR
TEMPERO
BIFES DE LOMBO
OVOS
MOLHO MADEIRA
_____MOLHO MADEIRA LUIS FERNANDO:
1 COPO DE VINHO SUAVE(PODE SER SANGUE DE BOI)
1 COPO DE MOLHO INGLÊS
2 COPOS DE CALDO DE CARNE
MAISENA PARA ENGROSSAR ( I COL.)
TEMPEROS E CHAMPIGNONS
Blog da Meg 