TIRAMISSU
300 grs de biscoito tipo Champagne ou Ingles
½ litro de creme de leite fresco
10 gemas de ovos
150 grs de açúcar refinado
750 grs de queijo mascarpone ou cream cheese
20 ml de vinho suave
200 ml de café coado de boa qualidade
100 de cacau em pó ou raspas de chocolate
Modo de preparo:
Bata o creme de leite ate ficar bem cremoso,leve ao congelador por alguns minutos
A parte bata as gemas e o açúcar até formar gemada.
Misture à gemada o creme de leite já batido e gelado e o queijo(cream cheese ou mascarpone
Monte da seguinte forma
Creme
Biscoito levemente umidecido em mistura de café e vinho
Por cima o creme e cacau em pó ou raspas de chocolate
Delicioso !!!!!!!!!!!!!!