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Fotos Arroz de panela de pressão

novembro 25, 2010

ARROZ DE PANELA DE PRESSÃO

novembro 25, 2010

         ARROZ DE PANELA DE PRESSÃO

250 GR DE BACON PICADO

250 GR DE LINGUIÇA CALABREZA PICADA

1 CEBOLA RALADA

1 LATA DE MILHO VERDE

1 xíc. DE VAGEM PICADA

4 CALDOS DE CARNE OU COSTELA

3 TOMATES S/PELE,S/SEMENTE

3 XÍC de ARROZ

3 COPOS DE ÁGUA

MODO DE PREPARO:

Em uma panela de pressão,frite primeiro o bacon,a calabreza.Adicione a cebola,tomates, coloque a água ,os caldos,a vagem,o milho verde.Quando ferver adicione o arroz e leve à pressão. Quando começar a chiar,conte  5 min,deslique espere 15 min para abrir a panela.

É delicioso este arroz !!!!!

Dica : quando o feijão começar a queimar,troque de panela,ponha 1 cebola inteira com casca,que ela vai tirar todo o gosto do queimado.Depois jogue-a fora.

FOTOS EMPADÃO

novembro 17, 2010

EMPADÃO DELICIA CAA

novembro 17, 2010

EMPADÃO  DELICIA CAA 

MASSA:

600 GRS DE FARINHA DE TRIGO

1 OVO APENAS

400 GRS MARGARINA

1 COL DE SAL(SOBREMESA)

MODO DE FAZER:

                                 COLOQUE A FARINHA NUM RECIPIENTE,O OVO E MEXA,ADICIONE A MARGARINA AOS POUCOS + OU- 350 A 400 GRS.AMASSE BEM ATÉ SOLTAR DAS MÃOS.

RECHEIO:

2 PEITOS DE F RANGO COZIDOS E DESFIADOS

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 LATA DE MILHO VERDE

1 CEBOLA PICADA

AZEITONAS PICADAS A GOSTO

I SACHÊ DE MÔLHO DE TOMATES

REFOGUE OS INGREDIENTES E DEPOIS DE PRONTO  DEIXE ESFRIAR

DICAS

1)      NUNCA PONHA MOLHO QUENTE NA MASSA

2)      PARA 600 GRS DE FARINHA DE TRIGO,SÓ SE PODE COLOCAR 1 OVO

FORRE O FUNDO DO PIREX COM A MASSA EM PEDAÇOS, ABERTOS COM AS MÃOS; RECHEIE E CUBRA DA MESMA MANEIRA, PINCELE COM GEMA E LEVE AO FORNO POR QUASE 40 MIN.

LASAGNA INSTANTÂNEA

novembro 12, 2010

LASAGNA MACARRÃO INSTÂNTANEO 

5 EMBALAGENS DE MACARRÃO INSTANTANEO GALINHA

1 KG PEITO DE FRANGO COZIDO CORTADO EM CUBOS

1 LITRO DE LEITE

1 LATA DE MILHO VERDE

 2 COLS (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

2 SACHES GALINHA, AÇAFRÃO

PALMITO A VONTADE

300 GRS DE MUSSARELA

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 XÍCARA DE AZEITONAS

 MODO DE FAZER BATER NO LIQUIDIFICADOR: O MILHO,O AMIDO DE MILHO,O LEITE ,O SAL,O SACHÊ DE GALINHA…COE E LEVE AO FOGO PARA ENGROSSAR; DEPOIS PONHA O CREME DE LEITE REFOGUE: O FRANGO, TEMPEROS AZEITONAS PALMITO AÇAFRÃO E NOZ MOSCADA.

 NUM PIREX GRANDE,COLOQUE AS 5 EMBALAGENS,CUBRA COM O CREME E DEIXE HIDRATAR, SE PRECISAR DE MAIS LEITE,PONHA E VÁ SOLTANDO COM O GARFO.DEPOIS DE SOLTO,PONHA O FRANGO , A MUSSARELA E UM POUCO DE ORÉGANO E VOLTE AO FORNO PARA GRATINAR.