GRAVAÇÃO SABOR EMPÓRIO SANTO ANTÔNIO

SORAIA,MEG ZARUR

MEG ZARUR E ALEXANDRE

SORAIA,MEG ZARUR E ALEXANDRE

RUA BELICA   133 A. PARQUE DAS ABELHAS .TIRADENTES

DICA PARA TER SAL EM SALEIRO

MISTURE 1 kg DE SAL COM 100 grs de AMIDO DE MILHO,LEVE AO FOGO BAIXO, NUMA FRIGIDEIRA MEXENDO,RETIRE DO FOGO , COLOQUE NO SALEIRO.

SOBREMESA GOIABADA FLAMBADA

Goiabada flambada com sorvete

    GOIABADA FLAMBADA

1 FATIA DE GOIABADA

CASTANHAS DE CAJÚ PICADAS

MANTEIGA PARA FRITAR

CACHAÇA PARA FLAMBAR

REQUEIJÃO CREMOSO DE ÓTIMA QUALIDADE

1 BOLA DE  SORVETE DE GOIABADA

CALDA PARA ENFEITAR.

PASSE A FATIA DE GOIABADA PELAS CASTANHAS PELOS DOIS LADOS

FRITE UM POUCO NA MANTEIGA E FLAMBE COM A CAÇHAÇA.

NO PRATO FAÇA UM FIO GROSSO DE  REQUEIJÃO,POR CIMA A GOIABADA QUENTE,AO LADO O SORVETE E

CALDA PARA ENFEITAR

PEITO DE FRANGO COM PRESUNTO DE PARMA

ARROZ PIAMONTESE NA CESTINHA DE PARMESÃO

           PEITO DE FRANGO  COM PRESUNTO PARMA

1 PEITO DE FRANGO BATIDO PARA  UNIFORMIZAR A ESPESSURA

FATIAS DE PRESUNTO DE PARMA

QUEIJO PARMESÃO RALADO

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

AZEITE

CHIMICHURRI

MANTEIGA PARA FRITAR

COLOQUE O CHIMICHURRI NO AZEITE E SEPARE

 O PEITO,ENVOLVA-O NUM PLÁSTICO E BATA LEVEMENTE. TEMPERE COM O SAL E A PIMENTA DO REINO. ADICIONE O QUEIJO PARMESÃO RALADO ATÉ COBRIR O PEITO E POR CIMA  FINALIZE COM O PRESUNTO PARMA.

FRITE EM  UM POUCO DE AZEITE,FOGO MÉDIO,VIRANDO ATÉ O PONTO EM QUE O PEITO ESTEJA SUCULENTO E O PRESUNTO,CROCANTE.

DEPOIS DE PRONTO,SIRVA CORTADO EM TRES PARTES,

JOGANDO POR CIMA O CHIMICHURRI NO AZEITE.

ARROZ PIAMONTESE E CESTINHA DE PARMESÃO

CESTINHA SE QUEIJO PARMESÃO

        ARROZ  PIAMONTESE

80 GRS DE ARROZ PRONTO

½  CEBOLA PICADA

1(COL)(SOPA BEM CHEIA) DE MANTEIGA

50 GRS DE CHAMPIGNONS

½ CÁLICE DE VINHO BRANCO SECO

4 (COLS)(SOPA) DE CREME DE LEITE

SALSINHA DESIDRATADA

QUEIJO PARMESÃO RALADO

LEVE AO FOGO A MANTEIGA,CEBOLA,O CHAMPIGNON, COLOQUE O VINHO E DEIXE EVAPORAR,O ARROZ,

CREME DE LEITE,A SALSINHA E POR FIM O PARME-

SÃO.

                       CESTINHA DE QUEIJO PARMESÃO

FORRE O FUNDO DE UMA FRIGIDEIRA COM O QUEIJO,DEIXE EM FOGO BAIXO.QUANDO COMEÇAR A

SECAR AS BORDAS,PRESTE BEM ATENÇÃO,RETIRE

E COLOQUE EM UM RECIPIENTE  REDONDO PARA QUE

FAÇA O FORMATO DA CESTINHA.

CABELOS ZELINHA

Meg Zarur

 

O SALÃO DA ZELINHA,COMO É CHAMADO,ME DEIXA BELA E COM ISTO FICO MAIS FELIZ AO GRAVAR O PROGRAMA SABOR EM PROSA!! LUIZA,ALICE,ADRIANA,ANGELA,ANA,CIDA,MIRIAM,ALESSANDRO E PRINCIPALMENTE À ZELINHA OBRIGADA  PELO CARINHO  E ATENÇÃO!! AÍ ESTÃO ALGUNS MODELOS LINDOS PARA VCS SE ENCANTAREM!!!!O SALÃO CHEZ ZÉLIA FICA AO LADO DA IGREJA SÃO FRANCISCO DE ASSIS!

FETTUCCINE DA LILIAN

FETTUCCINE AO  MÔLHO BRANCO COM CUBOS DE CARNE E CASTANHAS DE CAJU

300 GRS DE TALHARIM

1 COPO GRANDE DE LEITE DESNATADO

1(COL)(SOPA) DE AMIDO DE MILHO DISSOLVIDA NO LEITE

1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO

4(COLS)(SOPA) DE MANTEIGA TEMPERATURA AMBIENTE

4(COLS)(SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO FRESCO

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

500GRS DE FILET MIGNON EM CUBINHOS TEMPERADOS

CASTANHA DE CAJU MOÍDO

FAÇA UM MÔLHO BRANCO COM O LEITE E O AMIDO DE MILHO,DEPOIS DE ENGROSSAR,DESLIGUE O FOGO E COLOQUE O CREME DE LEITE. DE VOLTA AO FOGO,ACRESCENTE A MANTEIGA,O QUEIJO,SAL E PIMENTA DO REINO.

FRITE A CARNE EM PARTES PARA NÃO DAR ÁGUA.

COZINHE O MACARRÃO AL DENTE.ESCORRA A ÁGUA,COLOQUE NO PIREX,JOGANDO O MÔLHO BRANCO POR CIMA,A CARNE E A CASTANHA

ESTA RECEITA FOI REALIZADA PELA LILIAN BIEGER E FICOU DELICIOSA.FALAMOS DO TROFÉU TV CAMPOS DE MINAS E AGRADECEMOS A TODOS QUE AJUDARAM A REALIZÁ-LO.

CABELOS DO SALÃO CHEZ ZÉLIA

Cabelo da Lilian no trofèu

Cabelo da Chaira

O SALÃO CHEZ ZÉLIA,PREPAROU ESTES CABELOS LINDOS PARA O TROFÉU !

BRINQUEDOTECA GOVERNO DE MINAS SERVAS

VALÉRIA,MARIAZINHA,MEG,BEL

COMO SANJOANENSE AGRADEÇO À PRESIDENTE DO SERVAS,ANDRÉA NEVES E AO NOSSO GOVERNADOR,AÉCIO NEVES,PELAS DOAÇÕES DAS BRINQUEDOTECAS! AS ALAS DA PEDIATRIA DO HOSPITAL N.S.DAS MÊRCES, E DA SANTA CASA DE MISERICÓRDIA,FICARÃO MAIS ALEGRES PARA AS CRIANÇAS QUE LÁ ESTIVEREM!!AGRADECE-LOS TAMBÉM PELOS INÚMEROS BENEFÍCIOS QUE A CIDADE   MEG ZARUR

BÔLO DE MAÇAS

                                BOLO DE MAÇÃ

6 0V0S INTEIROS

4 (XÍCS) AÇUCAR

CASCA DE 6 MAÇÃS

4 (XÍCS) FARINHA DE TRIGO COM  FERMENTO

6  MAÇÃS PICADAS

1 (XÍC) ÓLEO

2(COL)(SOPA) DE CANELA EM PÓ

ACHOCOLATADO

MODO DE PREPARO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

ÓLEO , OVOS, CASCAS DAS 6 MAÇÃS, E O AÇUCAR.

DEPOIS DE BATIDO COLOQUE EM UM RECIPIENTE,ACRESCENTE A FARINHA,BATA BEM ,COLOQUE A CANELA E POR ÚLTIMO AS 6 MAÇÃS BEM PICADINHAS. LEVE AO FORNO,EM UMA FORMA REDONDA,UNTADA E ENFARINHADA.

POR CIMA FAÇA UMA CALDA NO FOGO:

7(COLS) ACHOCOLATADO

1(COL) MANTEIGA

2(COLS) AÇUCAR

UM POUQUINHO DE LEITE

É SABOROSA E NUTRITIVA