www.hello-hello.com na Revista VEJA parabéns Sarah Calil Gontijo

Sarah Calil
Gontijo….Minha sobrinha amada,seu esforço está sendo reconhecido.Gente este
aplicativo de ensino de idiomas pela internet é o mais vendido pela
APPLE.Parabéns Sarinha,vc só não consegue o que não quer..Este site é trabalho
dela e titia corujíssima,mas ciente do que é bom,te dá PARABÉNS. TÁ NA VEJA
ed.2226,pag119

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Torresmo

1 kg de torresmo comum

temperar só com sal

Cozinhe,escorra o óleo. Deixe na geladeira.

Duas horas antes de fritar,coloque o torresmo no congelador.

Frite em óleo à 180 graus.Fica crocante, um autentico torresmo!

Bom apetite!

TUTU À MODA MINEIRA (LUIZ FERNANDO)

• 2 kg de feijão cozido e batido com pouca água
• alho picado
• 100 grs de tempêro completo
• 500 grs de bacon
• 500 grs linguiça  calabresa
• 200 grs de farinha de mandioca torrada

Couve 12 folhas bem picadinhas,refogadas em muito alho

Môlho para enfeitar :

• 500 grs de cebolas
• 500 grs de  extrato de tomate

Arroz Beira Rio

12 ovos cozidos para enfeitar

12 bifes de pernil

1 kg de linguiça caseira

Fotos da gravação do Sabor em Prosa

Arroz com lentilhas

• 4 xícaras de arroz Beira Rio
• 2 xícaras de lentilha
• 1  1/2 l de água
• 4  cubos de caldos de galinha

PREPARO:

Cozinhar primeiro a lentilha na água com os caldos já dissolvidos,depois acrescente o arroz.Depois de pronto,frite bastante cebolas,deixando-as dourar e jogue por cima do arroz já pronto.Muito bom

BATATAS RECHEADAS

• Batatas pré cozidas com casca
• gorgonzola
• leite
• manteiga
• amido de milho
• requeijão
• noz moscada
• queijo parmesão

PREPARO:

Corte as batatas pré cozidas de comprido(na sessão de maior diâmetro),retire um pouco da polpa.

Em uma panela coloque o queijo gorgonzola,o requeijão,noz moscada,um pouco de  manteiga.Sendo necessário,engrossar um pouco o molho,ascrescente amido de milho,dissolvido no leite. Recheie as batatas  com o creme,jogue parmesão por cima e leve ao forno para gratinar.

Pernil de carneiro assado

• Tempêro:
• alho
• sal
• pimenta do Reino
• mistura de vinho,licor e whisky
• hotelã e alecrim frescos
• pernil de carneiro

Marinar por 24 horas,levar ao forno com papel laminado,depois tirar e deixar mais ou menos 40 min.