Carnaval em São João del Rei nas nossas Minas Gerais

MÔLHO BARBECUE DELICIOSO ( MEG ZARUR)

MOLHO BARBECUE MEG
Ingredientes:
Azeite
2 cebolas médias picadas ou raladas
½ xíc açúcar mascavo
6 colheres(sopa) de Môlho Inglês
2 colheres(sopa) de suco de limão
Suco de 1 laranja
1 sachê de molho de tomates
1 xícara de catchup( boa qualidade)
Folha de louro ou
Louro em pó
4 colheres de molho de alho
½ xícara de vinagre(boa qualidade)
4 colheres de (sopa) de mostarda( qualidade boa)
4 colheres de (sopa) de molho Shoyo
Tempêro de alho e sal e pimenta se gostar
Água o suficiente
Modo de preparar:
Frite a cebola em azeite e vá acrescentando os demais ingredientes. DELICIOSO

MOUSSE ESPECIAL DA MEG

MOUSSE ESPECIAL DE MARACUJÁ
Mousse de maracujá:
1 lata de Leite condensado Moça
1 lata de creme de leite Nestlê (sem soro)
A mesma medida(lata) de suco natural de maracujá
Biscoitos Maisena
1 barra de 180 grs ou mais de Chocolate ao Leite picado
Chantilly ( compro o de caixinha e preparo em casa
Disposição em uma compoteira:
Mousse
Biscoito
Chantilly
Chocolate picado e assim
Sucessivamente
È delicioso,refrescante e muito bonito
Cozinhem com amor e sua refeição será mais completa
Meg Zarur

Esmaltes e Batons lindos de Realce Perfumaria de São João del Rei

BERINGELA DA MEG

BERINGELA MEG
junho 4, 2012

BERINGELA MEG
EM QUANTIDADE GENEROSA DE AZEITE,FRITE
8 DENTES DE ALHO AMASSADOS OU FATIADOS
4 CEBOLAS CORTADAS EM QUADRADOS
ACRESCENTE
1 PIMENTÃO AMARELO
1 PIMENTÃO VERMELHO
1 KG DE BERINGELAS CORTADAS EM CUBOS
CHEIRO VERDE
AZEITONAS,TEMPERO DE ALHO,PIMENTA SÍRIA.
A GOSTO:CASTANHA DE CAJU,NOZES,AMENDOAS UVA PASSA
DEPOIS DE REFOGAR O ALHO E A CEBOLA,ACRESCENTE OS OUTROS INGREDIENTES E MEXA ATÉ A BERINGELA ESTAR COZIDA
SEGREDINHO,QUANDO ESTIVER PRONTO,FAÇA UM BURACO NO CENTRO DA PANELA,JOGUE 1 COLHER(SOBREMESA) DE VINAGRE BCO E 1 COLHER DE CAFÉ DE AÇUCAR
SIRVA QUENTE,FRIO,DA MANEIRA QUE GOSTAR
TODOS OS SINOSSSSSSSSSSSSSS
BEIJÃO MEG ZARUR