Salmão da Tia Pare

• Uma peça de salmão
• Azeite de ótima qualidade
• Sal e pimenta do Reino
• Batatinhas cozidas
• Môlho de maracujá
• Alcaparras na manteiga
• Cheiro verde

Modo de preparo:

Tempere a peça de salmão inteira com sal e pimenta do reino.Regue com azeite e leve ao forno por no máximo 20 min.

Leve ao fogo o conteúdo de 2 maracujás com açucar a gosto.Reserve

Numa frigideira coloque uma colher de manteiga,deixando dourar um pouco,acrescente as alcaparras.Reserve

Cozinhe as batatas  e frite-as com bastante manteiga,deixando corar

Sirva o salmão,as batatas,os môlhos jogando cheiro verde por cima

Fica delicioso

 

MOUSSE ESPECIAL DA MEG

MOUSSE ESPECIAL DE MARACUJÁ
Mousse de maracujá:
1 lata de Leite condensado Moça
1 lata de creme de leite Nestlê (sem soro)
A mesma medida(lata) de suco natural de maracujá
Biscoitos Maisena
1 barra de 180 grs ou mais de Chocolate ao Leite picado
Chantilly ( compro o de caixinha e preparo em casa
Disposição em uma compoteira:
Mousse
Biscoito
Chantilly
Chocolate picado e assim
Sucessivamente
È delicioso,refrescante e muito bonito
Cozinhem com amor e sua refeição será mais completa
Meg Zarur