TUTU À MODA MINEIRA (LUIZ FERNANDO)

  • 2 kg de feijão cozido e batido com pouca água
  • alho picado
  • 100 grs de tempêro completo
  • 500 grs de bacon
  • 500 grs linguiça  calabresa
  • 200 grs de farinha de mandioca torrada

Couve 12 folhas bem picadinhas,refogadas em muito alho

Môlho para enfeitar :

  • 500 grs de cebolas
  • 500 grs de  extrato de tomate

Arroz Beira Rio

12 ovos cozidos para enfeitar

12 bifes de pernil

1 kg de linguiça caseira

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