2 Cebolas cortadas em rodelas cozidas rapidamente
6 dentes de alho picados
3 beringelas cortadas de comprido
1 couve-flor em pedaços
4 batatas em rodelas
2 peitos de frango(temperados) cozidos e desfiados em pedaços grandes
azeite
Frite rapidamente as cebolas ,as batatas ,as beringelas e a couve-flor
Numa panela funda coloque azeite,frite o alho e vá colocando os ingredientes em camadas intercalando com tempero sírio e um pouco de sal
Por cima coloque 1 xícara ou mais um pouco de arroz cru
Finque 1 pau de canela no meio e cubra com água todos os ingredientes com um dedo acima
cozinhe em fogo baixo
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