Tiramissu

TIRAMISSU

300 grs de biscoito tipo Champagne ou Ingles

½ litro de creme de leite fresco

10 gemas de ovos

150 grs de açúcar refinado

750 grs de queijo mascarpone ou cream cheese

20 ml de vinho suave

200 ml de café coado de boa  qualidade

100 de cacau em pó ou raspas de chocolate

Modo de preparo:

Bata o creme de leite ate ficar bem cremoso,leve ao congelador por alguns minutos

A parte bata as gemas e o açúcar até formar gemada.

Misture à gemada o creme de leite já batido e gelado e o queijo(cream cheese ou mascarpone

Monte da seguinte forma

Creme

Biscoito levemente umidecido em mistura de café e vinho

Por cima o creme e cacau em pó ou raspas de chocolate

Delicioso !!!!!!!!!!!!!!

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