Pizza Raro Delicia de São João del Rei

Massa Pizza Raro:
-1Kg de farinha
-250ml de água
-150ml de óleo de milho
– 6 ovos
-5g de fermento granulado
-1 colher de sopa rasa de sal
– 1 colher de sobremesa de açúcar cristal

Molho:
-Tomates
– 1 colher de chá rasa de sal
– 1 colher de sobremesa de açúcar cristal
Recheio Pizza Raro:
-Queijo Briê
– Gorgonzola
– Champignon
– Azeitona azapa sem caroço

Recheio Pizza de Pêra:
– Mussarela
– 1 pêra madura fatiada
– Damasco em calda
– Queijo Gorgonzola
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