SABOR COM JOÃOZINHO LOMBARDI

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TORTA DE MORANGOS

Por Meg Zarur

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ENROLADINHOS DE BANANAS

            6 FATIAS DE PRESUNTO

  • 6 FATIAS DE MUSSARELA
  • 6  BANANAS CATURRA
  • 1/2 LITRO DE LEITE
  • 2 (COLS) (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
  • 1/2 CEBOLA
  • 2 (COLS)(SOPA) DE MANTEIGA
  • AÇUCAR E SAL

FAÇA UM  MÔLHO BRANCO COM O LEITE,A FARINHA,CEBOLA,MANTEIGA E O SAL, BATIDOS  NO LIQUIDIFICADOR E LEVADO AO FOGO PARA ENGROSSAR.  FAÇA ROLINHOS COM O PRESUNTO,A MUSSARELA E A BANANA,JOGANDO POR CIMA DA BANANA UMA PITADA DE SAL E UMA DE AÇUCAR.  JOGUE O MÔLHO BRANCO POR CIMA DOS ROLINHOS,CHEIRO VERDE E LEVE AO FORNO PARA GRATINAR

DOCE DE MORANGOS OU TORTA DE MORANGOS

  • 2 LATAS DE  LEITE CONDENSADO
  • 2 GEMAS
  • 2 CLARAS  EM NEVE
  • 1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SÔRO
  • 2 (COLS) (SOPA) DE AÇUCAR
  • 2 PACOTES DE BISCOITO MAIZENA  BEM QUEBRADINHO(COM AS MÃOS)
  • 1 (COL)(SOPA) DE MANTEIGA
  • 1 OU 2 BANDEIJAS DE MORANGOS CORTADOS

LEVE AO  FOGO, O LEITE CONDENSADO,AS GEMAS JÁ COADAS E A MANTEIGA. FAÇA UM CREME , ADICIONE O BISCOITO PICADINHO E OS MORANGOS.  PODE-SE COLOCAR EM TAÇAS OU MONTAR NUMA FÔRMA QUE ABRA. AS CLARAS EM NEVE,O AÇUCAR E O CREME DE LEITE,JÁ MISTURADOS  VÃO POR CIMA..ENFEITE COM MORANGOS.

  È  UMA DELÍCIA DE FAZER E COMER.   FAÇA TUDO COM CARINHO,QUE A FAMÍLIA VAI AGRADECER

   BEIJOS MEG ZARUR

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