MINAS DOS SABORES

Julho 9, 2009 by Meg Zarur

RECEITA DA MOUSSE ATHLETICANA

PARTE   CLARA:

  • 6 CLARAS EM  NEVE
  • 3 (COLS)(SOPA) DE AÇUCAR REFINADO
  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 1 CX DE CREME DE LEITE S/SORO
  • 6 FOLHAS DE GELATINA SEM SABOR
  • 100 GRS DE CÔCO

MODO DE FAZER: BATA AS CLARAS EM NEVE,POR ALGUNS MIN..ACRESCENTE O AÇUCAR E OS DEMAIS INGREDIENTES,BATENDO MAIS UM POUCO….LEVE A GELAR

PARTE ESCURA:

OS MESMOS INGREDIENTES SÓ  SUBSTITUINDO O CÔCO POR:

3 (COLS)(SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ

MODO DE PREPARO:

BATA AS CLARAS EM  NEVE, ACRESCENTE O AÇUCAR,LEITE CONDENSADO,CREME DE LEITE SEM SÔRO,A GELATINA HIDRATADA..PARA A PARTE CLARA PONHA O CÔCO E NA PARTE ESCURA O CHOCOLATE….LEVE A GELAR!!!

CALDA DE CHOCOLATE

3 COPOS DE AÇUCAR

1(COL)(SOPA) MANTEIGA

3 (COL)(ACHOCOLATADO)

2 COPOS DE LEITE

NUMA PANELA COLOQUE O AÇUCAR, A MANTEIGA E O ACHOCOLATADO,DEIXANDO JUNTAR UM POUCO.DEPPOIS COLOQUE O LEITE AOS POUCOS E FERVA.

SIRVA FRIA  OU GELADA. 

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